冰箱是每個家庭必備的家電，許多人都習慣一次性買許多東西放入冰箱里，想吃的時分再拿出來�？墒悄阒绬幔坑行┦澄锸遣荒艽娣旁诒淅锏�，終究哪些食物不能放冰箱呢？下面深圳西門子家電維修點就來為你回答，一同來看看吧！
黃瓜在冰箱中久存，會呈現(xiàn)凍“傷”——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發(fā)粘。由于冰箱里存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適合溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃，因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適合存放溫度為7.2℃至10℃之間。
放進冰箱的巧克力在拿出來后，外表簡單呈現(xiàn)白霜，不光失掉本來的醇香口感，還會利于細菌的繁衍。貯存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天室溫過高時，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室貯存。取出時，別當即翻開，讓它漸漸回溫至室溫再食用。
面包在烘烤過程中，面粉中的淀粉直鏈分部現(xiàn)已老化，這就是面包發(fā)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時刻的延伸，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分漸漸締合，而使柔軟的面包逐步變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”。“變陳”的速度與溫度有關(guān)。在低溫時（冷凍點以上）老化較快，而面包放冰箱中，變硬的程度來得更快。
不宜放在冰箱里，藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時刻一長，不光各種細菌簡單侵入藥材內(nèi)，并且間恒溪痞簡單受潮，破壞了藥材的藥傭甲昭寵性，所以對一些寶貴的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，若需長時間保存，可放在一個干凈的玻璃瓶內(nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴，放置在陰涼通風處。
月餅是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，并通過焙烤的糕點。焙烤食物是不宜放入冰箱貯存的。雖然對于有些種類的月餅來說，放入冰箱能夠延伸其保質(zhì)時刻，但袖紫囫擋仍是會影響其風味。
這是由于，月餅原猜中的淀粉在通過焙烤后熟化，并變得柔軟，而在低溫的條件下，熟化了的淀粉會分出水分，變得老化（也就是“返生”），使月餅變硬、口感變差。
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